Xã Xuân Phú: Hiệu quả từ trồng củ đậu

          Là hộ gia đình có nhiều năm kinh nghiệm trồng cây củ đậu, vụ củ đậu năm nay, gia đình chị Lê Thị Ngà, thôn Đội 3 - xã Xuân Phú trồng hơn 1 ha. Theo chị Ngà chia sẻ, củ đậu rất dễ trồng nhưng đòi hỏi người trồng phải kiên trì, mất nhiều công chăm sóc. Tuy nhiên, năng suất đem lại tương đối ổn định, do đó vụ củ đậu năm nào gia đình chị cũng luôn duy trì diện tích này.

          Toàn xã xã Xuân Phú hiện có 18 ha trồng củ đậu, củ đậu là loại cây đã được trồng từ nhiều năm nay và cho hiệu quả kinh tế cao qua thực tế sản xuất. Ưu điểm của củ đậu là dễ trồng, ít sâu bệnh nên hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, có thể trồng được nhiều vụ trong năm và thích hợp với nhiều vùng đất khác nhau. Tuy nhiên, với điều kiện thổ nhưỡng của địa phương, người dân xã Xuân Phú thường trồng củ đậu từ đầu tháng 7 dương lịch đến khoảng tháng 11, tháng 12 cho thu hoạch. Do bà con nông dân địa phương đã có kinh nghiệm nhiều năm nay trong việc trồng củ đậu, nên mùa củ đậu này ở xã Xuân Phú cho năng suất đạt từ 24 đến 28 tấn /ha. Với giá bán hiện nay 5000 đ/kg, sau khi trừ chi phí, cây củ đậu có thu nhập cao gấp 1,5 lần so với cây trồng khác.

          Với hiệu quả cây củ đậu mang lại, cây trồng này đang dần trở thành cây hàng hóa, mang lại thu nhập khá cho người dân địa phương. Hiện nay, bà con nông dân trên địa bàn xã Xuân Phú đang tiếp tục chuyển đổi cơ cấu, mở rộng diện tích trồng các loại cây có thế mạnh, phù hợp với đồng đất địa phương như lạc, sắn, củ đậu, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập.

Lê Hải, Trung tâm VHTT, TT và DL huyện Thọ Xuân